Este recurso te ayudará a configurar y poner en funcionamiento
nuestro sistema de gestión de manera rápida y sencilla.
¿Cómo cargar stock manual de adicionales?
Para cargar el stock de ADICIONALES: Ingresar en Administración de Stock y luego hacer click en Movimientos de Stock. De tener más de una sucursal adherida, tener en cuenta haber seleccionado la sucursal correcta a la cual cargar stock.
Seleccionar la forma en la cual vas a cargar el stock:
Carga manual (producto por producto)
Carga masiva ( a través de un archivo en formato excel).
Una vez dentro seleccionar la opción que deseas operar.
Luego de seleccionar el tipo de ingreso, marcar cuál es el origen de ese stock y confirmar.
Desplegar los ADICIONALES para identificar cada uno de ellos y poder hacer los ingresos
Una vez identificado el producto hacer click en la tarjeta y en cantidad a ingresar. Agregár el stock correspondiente
Hacer click en continuar y verás en el producto la cantidad que ingresaste.
Repetir el proceso con cada uno de los productos que quieras actualizar. Al finalizar deberás hacer click en VERIFICAR MOVIMIENTOS
Podrás acceder al detalle en formato excel para generar tus comprobantes. Hacer click en CONFIRMAR MOVIMIENTOS para finalizar el proceso.
El sistema devolverá una leyenda verde con la confirmación.
Recordar que para que los cambios impacten en el equipo deberás hacer la Actualización Manual de Carta o abrir Caja en el caso de que esté cerrada.
En los casos de EGRESOS Y AJUSTES, hacer el mismo procedimiento.
¿Cómo cargar stock a los productos?
Para hacer actualizaciones de stock en los diferentes productos:
-Ingresá a “Administración de Stock” y luego hacer click en “Movimientos de Stock».
Si existe más de una sucursal, seleccionar la que se quiera cargar el stock.
Seleccionar la forma en la cual se va a cargar el stock:
Carga manual ( producto por producto) o carga masiva ( a través de un archivo en formato excel).
Carga Manual: Una vez dentro selecciona la opción correcta.
Luego marcar cuál es el tipo de movimiento y confirmar.
Desplegá los productos para identificar cada uno de ellos y poder hacer los ingresos correspondientes.
Una vez identificado el producto hace click en la tarjeta y en cantidad a ingresar agrega el stock
Al finalizar hacé clic en continuar y verás en el producto la cantidad que ingresaste.
Repetí el proceso con cada uno de los productos que quieras actualizar y al finalizar deberás hacer click en VERIFICAR MOVIMIENTOS
Podrás acceder al detalle en formato excel para generar tus comprobantes. Hacé clic en CONFIRMAR MOVIMIENTOS para finalizar el proceso.
El sistema te devolverá una leyenda verde con la confirmación
Por último, recordar que para que los cambios impacten en el equipo deberás hacer la Actualización Manual de Carta o abrir Caja en el caso de que esté cerrada.
En los casos de EGRESOS Y AJUSTES, hacer el mismo procedimiento.
¿Cómo cargar stock a los productos?
Para hacer actualizaciones de stock en los diferentes productos:
-Ingresá a “Administración de Stock” y luego hacer click en “Movimientos de Stock».
Si existe más de una sucursal, seleccionar la que se quiera cargar el stock.
Seleccionar la forma en la cual se va a cargar el stock:
Carga manual ( producto por producto) o carga masiva ( a través de un archivo en formato excel).
Carga Manual: Una vez dentro selecciona la opción correcta.
Luego marcar cuál es el tipo de movimiento y confirmar.
Desplegá los productos para identificar cada uno de ellos y poder hacer los ingresos correspondientes.
Una vez identificado el producto hace click en la tarjeta y en cantidad a ingresar agrega el stock
Al finalizar hacé clic en continuar y verás en el producto la cantidad que ingresaste.
Repetí el proceso con cada uno de los productos que quieras actualizar y al finalizar deberás hacer click en VERIFICAR MOVIMIENTOS
Podrás acceder al detalle en formato excel para generar tus comprobantes. Hacé clic en CONFIRMAR MOVIMIENTOS para finalizar el proceso.
El sistema te devolverá una leyenda verde con la confirmación
Por último, recordar que para que los cambios impacten en el equipo deberás hacer la Actualización Manual de Carta o abrir Caja en el caso de que esté cerrada.
¿Cómo hacer egresos de stock?
Para hacer egresos de stock:
Ingresar a “Administración de Stock” y luego hacer click en “Movimientos de Stock».
-Si existe más de una sucursal, seleccionar la que se quiera cargar el stock.
-Seleccionar la forma en la cual se va a cargar el stock:
Carga manual ( producto por producto) o carga masiva ( a través de un archivo en formato excel).
Carga Manual: Una vez dentro selecciona la opción correcta.
Una vez dentro seleccionar Egresos. Marca el tipo de egreso que vas a realizar.
Desplegar los productos para identificar cada uno de ellos y poder hacer los egresos
Una vez seleccionado el producto indicar la cantidad a egresar y hacer click en “Continuar”
Al finalizar hacer click en “Continuar” y verás en el producto la cantidad que se egresó.
Repetir el proceso con cada uno de los productos que se quiera actualizar, al finalizar deberás hacer click en “Verificar Movimientos”
Repetir el proceso con cada uno de los productos que quieras actualizar, al finalizar, hacer click en “Confirmar Movimientos”
Aparecerá en verde la confirmación
Para que los cambios impacten en el equipo hacer la “Actualización Manual de Carta” o abrir Caja en el caso de que esté cerrada.
¿ Cómo hacer ajustes de stock?
Para hacer un ajuste de stock en los productos:
Ej: ajustar 10 unidades a AGUA 500
Ingresar en “Administración de Stock” y luego hacer click en “Movimientos de Stock”.
Si existe más de una sucursal, seleccionar la que se quiera cargar el stock.
Seleccionar la forma en la cual se va a cargar el stock:
Carga manual ( producto por producto) o carga masiva ( a través de un archivo en formato excel).
Luego marcar cuál es el tipo de movimiento y confirmar.
Desplegar los productos para identificarlos y así poder hacer los ajustes correspondientes.
Una vez identificado el producto hacer click en la tarjeta y en “Stock Físico” ingresar la cantidad de stock
Al finalizar hacer click en “Continuar” y se reflejará en el producto la cantidad que se ajustó.
Repetí el proceso con cada uno de los productos que se quiera actualizar y al finalizar hacer click en “Verificar movimientos”
Se podrá acceder al detalle en formato excel para generar los comprobantes. Hacer click en “Confirmar movimientos”, para finalizar el proceso.
El sistema indicará que fue realizado el cambio.
Para que los cambios impacten en el equipo, hacer la “Actualización manual de carta” o abrir caja en el caso de que esté cerrada.
¿Cómo realizar modificaciones de stock de manera masiva?
En la solapa de administración de stock encontrarás la posibilidad de hacer movimientos de stock de manera masiva.
Tener en cuenta realizarlo sucursal por sucursal en caso de tener mas de 1.
Ingresar en Administración de Stock y luego hacer click en Movimientos de Stock. Tener en cuenta haber seleccionado la sucursal a la cual cargar stock si tienes más de una. Seleccionar la forma en la cual vas a cargar el stock: carga masiva (a través de un archivo en formato excel).
Una vez dentro seleccionar la opción correcta
Una vez seleccionado el tipo de ingreso, marcar cuál es el origen de ese stock y darle confirmar.
Descargar el detalle en el archivo excel para poder hacer las modificaciones.
Luego de la descarga, colocar en la última columna el dato nuevo. Una vez completados todos los productos, clickear en “guardar archivo” y regresar a Bistroweb.
Desde Bistroweb, subir el archivo con todos los cambios. Realizarlo desde el botón SUBIR ARCHIVO.
Una vez que el archivo se subió le vas a dar click en confirmar
Podrás acceder al detalle en formato excel para generar tus comprobantes. Hacer click en CONFIRMAR MOVIMIENTOS para finalizar el proceso.
El sistema te mostrará la confirmación a través de una leyenda en verde.
Recordar que para que los cambios impacten en el equipo deberás hacer la Actualización Manual de Carta o abrir Caja en el caso de que esté cerrada.
Deberás completar los mismos pasos en cada uno de los tipos de movimientos de stock: ingreso, egreso y ajustes. Es importante tener en cuenta que son movimientos individuales por cada uno de ellos. No se podrán realizar los tres tipos de movimientos en el mismo archivo.
STOCK RECETA
Contactarse con atención al cliente o con un ejecutivo comercial para activar el módulo “ingredientes” que te permitirá cargar los ingredientes de tus productos y calcular costos/ márgenes de ganancia desde Bistroweb.
Ingresar en Bistroweb con tu usuario y contraseña:
Buscar la solapa “PRODUCTOS”. Allí aparecerán las nuevas funcionalidades: Ingredientes – Costos de mercadería
Dar de alta todos los ingredientes de tus productos.
Dar click en +ingredientes, luego en crear ingrediente.
Colocar los datos que se solicitan de ese ingrediente.
Tomar en cuenta si es pesable el ingrediente.
Una vez completado, hacer click en crear ingrediente.
Una vez creado el ingrediente, indicar la cantidad de stock de dicho ingrediente. Realizarlo desde la solapa stock y hacer el ingreso:
Seleccionar el ingrediente al cual vas a ingresar stock indicando la cantidad del mismo. Presionar continuar.
Confirmar y verificar el movimiento de stock.
Asignar el costo al ingrediente.
Clickear en la solapa costos de mercadería: seleccionar “ingredientes” y luego en el ingrediente especifico.
Colocar el costo que tiene ese ingrediente por KG. Guardar costo.
En caso de que nuestro “ingrediente” tuviera sus propios ingredientes, utilizar “costo de los ingredientes” en lugar de “costo fijo”.
A cada ingrediente se le asignará el costo.
Luego, ingresar en los productos de la receta:
(En este ejemplo los ñoquis llevan harina y salsa de tomate), por lo cual los agregamos en costo por ingredientes y le damos guardar.
Repite el proceso en cada uno de los casos.
En la solapa de reportes encontraran un reporte de costos de mercadería
Se podrá descargar un reporte con los siguientes datos:
Tener en cuenta que el reporte es una imagen al momento de descarga del mismo
¿Cómo administrar los proveedores y sus comprobantes?
Desde Bistroweb se podrá acceder al módulo de proveedores. Allí podrás cargar todos los gastos que genera el comercio para llevar el control por completo.
Ingresar en la pestaña administración de proveedores.
Luego dar de alta las categorías de proveedores que se van a encontrar en las “Categorías”
Paso siguiente consistirá en dar de alta los proveedores con todos sus datos en “Proveedores”
Ingresar en la pestaña “Administración de comprobantes” hacer click en “Comprobantes”
Seleccionar gasto ( tickets internos ) o compra ( proveedores de mercadería) y cargar los ítems para luego cargar el comprobante.
Desde ahí podrá descargar en formato Excel todos los comprobantes que se hayan generado.
Este video podrá esclarecer más lo desarrollado:
Tablero general de reportes
En el tablero se puede ver toda la información que se genera en el Punto de Venta de manera online. Hay gráficos que permiten acceder a una lectura rápida de los datos. Para visualizar los datos:
Seleccionar la línea de tiempo en la cual se quieren visualizar los datos.
Si se tiene varios puntos de venta, filtrar cuál se quiere observar.
De esta forma se podrá visibilizar los comercios deseados.
¿Desde dónde puedo visualizar y descargar reportes?
REPORTES ARGENTINA
-El sistema genera automáticamente una serie de reportes que permite hacer un análisis más específico del negocio:
-Para observarlo hacer click en el ícono de “Reportes” y se accederá a los diferentes reportes disponibles.
Cierres de caja: histórico de cierres de caja
Ranking de ventas: total de productos más vendidos. No contempla descuentos.
Ranking de ventas Diario: total de productos más vendidos por día. No contempla descuentos.
Ventas por día: totales de ventas, comandas diarias y sus medios de pago.
Ventas por mes: totales de ventas, comandas mensuales y sus medios de pago.
Detalle de transacciones: Detalle de cada una de las ventas y comandas, con items, descuentos vinculados, medios de pago y usuarios del equipo.
Ventas por producto: detalle de los productos vendidos por día
adicionales: detalle de adicionales vendidos.
control de stock: detalle de los productos y sus movimientos de stock diarios.
Ventas por combo: detalle de productos vendidos por día de manera unitaria y por combo.
Control horario: detalle del ingreso y egreso de cada uno de los usuarios dados de alta en el equipo.
Iva ventas: detalle de todas las facturas emitidas.
Mozos: detalle de ventas por mozo.
Reporte de tarjetas: detalle de ventas por tarjeta.
costo de mercadería: reporte para revisar costos y precios de productos
costos de adicionales: reporte para revisar costos y precios de adicionales.
rentabilidad- carta: reporte para ver como performan los productos dentro de una carta.
REPORTES mexico
-El sistema genera automáticamente una serie de reportes que permite hacer un análisis más específico del negocio:
-Para observarlo hacer click en el ícono de “Reportes” y se accederá a los diferentes reportes disponibles.
Cierres de caja: histórico de cierres de caja
Ranking de ventas: total de productos más vendidos. No contempla descuentos.
Ranking de ventas Diario: total de productos más vendidos por día. No contempla descuentos.
Ventas por día: totales de ventas, comandas diarias y sus medios de pago.
Ventas por mes: totales de ventas, comandas mensuales y sus medios de pago.
Detalle de transacciones: Detalle de cada una de las ventas y comandas, con items, descuentos vinculados, medios de pago y usuarios del equipo.
Ventas por producto: detalle de los productos vendidos por día
adicionales: detalle de adicionales vendidos.
control de stock: detalle de los productos y sus movimientos de stock diarios.
Ventas por combo: detalle de productos vendidos por día de manera unitaria y por combo.
Control horario: detalle del ingreso y egreso de cada uno de los usuarios dados de alta en el equipo.
Meseros: detalle de ventas por mozo.
Reporte de tarjetas: detalle de ventas por tarjeta.
costo de mercadería: reporte para revisar costos y precios de productos
costos de adicionales: reporte para revisar costos y precios de adicionales.
rentabilidad- carta: reporte para ver como performan los productos dentro de una carta.
REPORTES españa
-El sistema genera automáticamente una serie de reportes que permite hacer un análisis más específico del negocio:
-Para observarlo hacer click en el ícono de “Reportes” y se accederá a los diferentes reportes disponibles.
Cierres de caja: histórico de cierres de caja
Ranking de ventas: total de productos más vendidos. No contempla descuentos.
Ranking de ventas Diario: total de productos más vendidos por día. No contempla descuentos.
Ventas por día: totales de ventas, comandas diarias y sus medios de pago.
Ventas por mes: totales de ventas, comandas mensuales y sus medios de pago.
Detalle de transacciones: Detalle de cada una de las ventas y comandas, con items, descuentos vinculados, medios de pago y usuarios del equipo.
Ventas por producto: detalle de los productos vendidos por día
adicionales: detalle de adicionales vendidos.
control de stock: detalle de los productos y sus movimientos de stock diarios.
Ventas por combo: detalle de productos vendidos por día de manera unitaria y por combo.
Control horario: detalle del ingreso y egreso de cada uno de los usuarios dados de alta en el equipo.
Facturación: detalle de la facturación realizada por el comercio
camareros: detalle de ventas por mozo.
Reporte de tarjetas: detalle de ventas por tarjeta.
costo de mercadería: reporte para revisar costos y precios de productos
costos de adicionales: reporte para revisar costos y precios de adicionales.
rentabilidad- carta: reporte para ver como performan los productos dentro de una carta.
-Para ver el historial de los clientes, los que se generaron en el Punto de Venta. SE puede:
-Ingresar en la solapa “Clientes”.
–Se encontrarán todos los clientes registrados que se cargaron en el Punto de Venta.
-Hacer click en el cliente que se quiere ver y analizar. Se podrá visualizar las compras y la deuda con “Cuenta Cliente”
¿Cómo ver el detalle de caja en Bistro Web?
-Para acceder al listado de movimientos de caja seguir los siguientes pasos:
-Ingresar en la solapa “Caja”
-Indicar la línea de tiempo en la cual querés filtrar.
(mejorar calidad de la imagen)
-Se puede filtrar por tipo de transacción y descargar en formato excel. Esta funcionalidad está disponible solo para ejecutarse desde una computadora.
¿Cómo acceder a los cierres de caja?
El cierre de caja es esencial para ver el recorrido de un día en funcionamiento. Cuando cierren la caja en el Punto de Venta, en Bistro Web estarán disponibles en formato digital. Para observarlo:
Ingresar a Reportes.
Hacer click en “Cierre de Caja”
Seleccionar:
El mes actual, todos los cierres de caja realizados o especificar un rango de fecha. Seleccionar la opción y se verán los cierres de caja disponibles.
¿Cómo crear nuevos usuarios de Bistro Web o añadir mails a los cierres de caja?
Para crear nuevos usuarios en Bistroweb o añadir mails a los cierres de caja hay que ingresar a la solapa “Usuarios”:
Luego hacer click en “Usuarios”
Cargar los datos y seleccionar los permisos:
Login de Usuario: indicar nombre.
Mail de acceso Bistroweb: indicar el mail.
Seleccionar el comercio a vincular.
Seleccionar los cierres de caja si los recibe.
Indicar a qué módulos de Bistroweb tendrá acceso el usuario, son los módulos de la web, ej: si se quiere que el usuario solo pueda ver “Productos” (para cambiar precios y cargar nuevos) solo seleccionar el ítem “Productos”.
Por último hacer click en “Crear Usuario”.
En el mail (indicado en el segundo punto) se recibirá la clave con la que se accederá.
¿Cómo ver el detalle de los movimientos de cada uno de los usuarios en Bistro Web?
-Se podrá acceder a un historial de cada uno de los usuarios que incluye el detalle de cada uno de los movimientos que se realizó en el Punto de Venta. Para observarlo:
-Ingresar en la solapa de “Usuarios”
-Seleccionar el “Usuario” que se quiere visualizar.
-También se podrá descargar en formato excel. Esta funcionalidad está disponible solo para ejecutarse desde una computadora.
¿Cómo contactar con el área comercial de Bistrosoft?
-Todo lo relacionado con el área comercial contactarse al siguiente teléfono:
Teléfono: +54 9 11 6788-9800. Enviar mensaje y aguardar a ser contactado.
-Horarios de atención: Lunes a Viernes de 9 a 18 hs.
Email: [email protected]
MÉXICO
-Todo lo relacionado con el área comercial contactarse al siguiente teléfono:
Teléfono: +52 55 4075 6900. Enviar mensaje y aguardar a ser contactado.
-Horarios de atención: Lunes a Viernes de 9 a 18 hs.
ESPAÑA
Todo lo relacionado con el área comercial contactarse al siguiente teléfono:
Teléfono: +34 611 74 26 90. Enviar mensaje y aguardar a ser contactado.
-Horarios de atención: Lunes a Viernes de 9 a 18 hs.
¿Cómo contactarse con el área de cobranzas de Bistrosoft?
ARGENTINA
-Todo lo relacionado con el pago de su abono mensual, contactarse con el área de cobranzas:
Teléfono: 54 9 11 5460 1767
Enviar mensaje y aguardar a ser contactado. Horarios de atención: Lunes a Viernes de 9 a 18 hs.
Email: [email protected]
MÉXICO
Todo lo relacionado con el pago de su abono mensual, contactarse con el área de cobranzas:
Teléfono: 52 55 4941 9611 (solo whatsapp)
Email: [email protected]
ESPAÑA
Todo lo relacionado con el pago de su abono mensual, contactarse con el área de cobranzas:
Teléfono: +34680944704 (solo whatsapp)